









Reduce Food Waste, Improve Hygiene!
Reduce Food Waste by Up to 65% with Our Patented Hotel Buffet and Self-Service Dispenser System.
Cross-contamination risks | Exposure to air and insects | Uncontrolled portions and waste | Unprofessional buffet presentation
Smart Portion Control System
Dispeny dispensers allow you to set the exact portion size you want.
Our adjustable portion control system ensures consistent servings, significantly reduces buffet food waste, and helps maintain guest satisfaction.
Refill Bottle System
Create savings with our 1500 ml refill bottles featuring leak-proof nozzles and flip-top caps that can be easily opened and closed for continuous refilling. You can continue working with your preferred brands or use bulk, packaging-free products. This also helps your business operate in a more environmentally friendly way.
Professional Presentation Standards
With its modern and premium appearance, it enhances brand perception and ensures high presentation standards in breakfast and buffet areas, clearly reflecting quality.
Cost
Efficiency
In large-scale hospitality operations, buffet service often leads to the following challenges:
Uncontrolled food waste | Inconsistent portion sizes | Untraceable consumption levels |
Increasing operational costs
Guest Expectations
A well-organized and hygienic presentation, a modern and high-quality appearance, an orderly plate presentation, the perception of the right product in the right portion, controlled contactless service, and overall guest satisfaction.
Operational Results
Ensures standardized portion control | Makes consumption levels predictable | Simplifies inventory and stock planning | Reduces waste and product loss | Increases profitability per guest | Speeds up kitchen preparation and ensures consistent portions | Supports compliance with relevant government regulations and certifications
Ideal for: 3–5 Star Hotels | Resort Hotel | Chains All-Inclusive Resorts | Cruise Ships | Large-Scale Catering Operations | Breakfast Service Venues | Restaurants Fast Food Chains
Suitable Business Environments
DISPENY is a buffet dispenser solution designed to provide portion control, hygienic use, and premium presentation for products such as honey, jam, chocolate spread, and sauces.
Marmalade
Jam
Honey
Chocolate Spread
Tahini & Molasses
Hazelnut Spread
Peanut Butter
Ketchup
Mayonnaise
Mustard
Hot Sauces
Cooking Sauces
Meat Sauces
Chicken Sauces
Fish & Salad Sauces
Pasta Sauces
Using open jars, spoon service, and uncontrolled portions can lead to hygiene risks and unnecessary product waste.
With Dispeny, you get a closed bottle system, portion-controlled dispensing, and a clean, organized buffet presentation.
Lower waste, better hygiene, more professional presentation, and easier operation.

Reduce Unnecessary Consumption with Smart Portion Control
Single, Double, Multi and Station Configurations
Countertop and Wall-Mounted Use
Single Model
Featuring polycarbonate top and bottom base options, this food-grade compliant single dispenser delivers durability, hygiene, and elegance efficiency. Dimensions:
20 × 25*42 cm






BÖLÜM 6
Dispeny® Teknolojisinin ESG, Döngüsel Ekonomi ve Uluslararası Sürdürülebilirlik Politikaları ile Uyumu
6.1 Sürdürülebilirlik Neden İş Dünyasının Merkezine Yerleşti?
Son yıllarda sürdürülebilirlik kavramı, çevre koruma anlayışının ötesine geçerek yatırım kararları, tedarik zinciri yönetimi, kurumsal yönetişim ve marka itibarı açısından stratejik bir unsur hâline gelmiştir.
Yatırımcılar, finans kuruluşları, kamu kurumları ve uluslararası müşteriler; işletmeleri artık yalnızca finansal performanslarına göre değil, çevresel ve sosyal etkilerine göre de değerlendirmektedir.
Bu nedenle sürdürülebilirlik;
doğrudan etkileyen temel kriterlerden biri hâline gelmiştir.
Turizm sektörü ise bu dönüşümden en fazla etkilenen sektörlerden biridir.
6.2 ESG Yaklaşımı
ESG (Environmental, Social and Governance), işletmelerin çevresel, sosyal ve yönetişim performanslarını değerlendiren uluslararası bir çerçevedir.
Birçok yatırım fonu, banka ve büyük ölçekli şirket tedarikçilerini değerlendirirken ESG kriterlerini dikkate almaktadır.
Environmental (Çevresel Etki)
Çevresel performans kapsamında değerlendirilen başlıca konular şunlardır:
Dispeny'nin kontrollü porsiyonlama ve yeniden doldurulabilir sistem yaklaşımı, bu hedeflerin birçoğunu destekleyebilecek niteliktedir.
Social (Sosyal Etki)
Sosyal boyut yalnızca çalışan haklarını değil, tüketici sağlığı ve toplum üzerindeki etkileri de kapsar.
Bu kapsamda;
gibi unsurlar önem kazanmaktadır.
Dispeny'nin hijyen odaklı tasarımı bu başlıklara katkı sağlayabilir.
Governance (Kurumsal Yönetim)
Kurumsal yönetişim;
kapsamaktadır.
Kontrollü tüketim sistemleri sayesinde ürün kullanımına ilişkin verilerin izlenebilmesi, sürdürülebilirlik raporlamasını destekleyebilir.
6.3 Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları (SDGs)
2015 yılında kabul edilen 17 Sürdürülebilir Kalkınma Amacı (SDGs), kamu kurumları ve özel sektör için ortak bir sürdürülebilirlik çerçevesi oluşturmuştur.
Dispeny özellikle aşağıdaki amaçlarla ilişkilendirilebilir.
SDG 12
Sorumlu Üretim ve Tüketim
Bu amaç;
hedeflerini kapsamaktadır.
Dispeny;
kontrollü porsiyonlama,
özellikleriyle bu hedefi destekleyebilir.
SDG 13
İklim Eylemi
Gıda israfının ve gereksiz ambalaj kullanımının azaltılması;
süreçlerinden kaynaklanan sera gazı emisyonlarının azaltılmasına dolaylı katkı sağlayabilir.
SDG 9
Sanayi, Yenilikçilik ve Altyapı
Dispeny bu kapsamda değerlendirilebilecek örneklerden biridir.
SDG 17
Amaçlar İçin Ortaklıklar
Sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşılabilmesi;
arasındaki iş birliklerini gerektirmektedir.
Dispeny gibi çözümler bu iş birliklerinin teknik bileşenlerinden biri olabilir.
6.4 Avrupa Yeşil Mutabakatı (European Green Deal)
Avrupa Birliği'nin Yeşil Mutabakat stratejisi;
2050 yılına kadar iklim nötr kıta olmayı hedeflemektedir.
Bu strateji kapsamında;
öncelikli politika alanlarıdır.
Avrupa pazarına ürün sunan işletmeler açısından bu politikalar yalnızca çevresel değil, ticari açıdan da önem taşımaktadır.
Dispeny'nin yeniden doldurulabilir sistem yaklaşımı, Yeşil Mutabakat'ın kaynak verimliliği ve atık azaltımı hedefleriyle uyumlu bir operasyon modelini destekleyebilir.
6.5 Döngüsel Ekonomi
Döngüsel ekonomi yaklaşımı;
"üret-kullan-at" modelinden uzaklaşarak; azalt, yeniden kullan, onar, yeniden değerlendir prensiplerini esas almaktadır.
Dispeny'nin çalışma mantığı;
Refill (yeniden doldurma) yaklaşımı üzerine kuruludur.
Bu nedenle sistem;
ilkeleriyle döngüsel ekonomi anlayışını desteklemektedir.
6.6 Türkiye'nin Sıfır Atık Politikası
Türkiye'de yürütülen Sıfır Atık politikası;
hedeflerini içermektedir.
Oteller, restoranlar ve toplu tüketim işletmeleri de bu dönüşümün önemli paydaşları arasında yer almaktadır.
Yeniden doldurulabilir sistemler ve kontrollü tüketim uygulamaları, Sıfır Atık yaklaşımının desteklediği uygulamalar arasında değerlendirilmektedir.
6.7 GSTC (Global Sustainable Tourism Council)
GSTC, sürdürülebilir turizm alanında dünya genelinde kabul gören kriterleri belirleyen uluslararası bir kuruluştur.
GSTC kriterleri;
gibi başlıkları kapsamaktadır.
Dispeny, doğrudan bir GSTC sertifikası sağlamaz. Ancak kontrollü porsiyonlama, yeniden doldurulabilir kullanım ve atık azaltımı gibi özellikleri sayesinde, otellerin bu alanlardaki sürdürülebilirlik uygulamalarına katkı sunabilecek bir operasyon çözümü olarak değerlendirilebilir.
6.8 Green Key Programı
Green Key, dünya genelinde oteller için uygulanan önemli çevre etiketlerinden biridir.
Değerlendirme başlıkları arasında;
yer almaktadır.
Dispeny, tek başına Green Key belgesi kazandıran bir ürün değildir. Ancak atık azaltımı ve yeniden kullanım odaklı yaklaşımı sayesinde, otellerin bu tür çevre sertifikalarına yönelik uygulamalarını destekleyebilir.
6.9 Stratejik Değerlendirme
Uluslararası sürdürülebilirlik politikaları incelendiğinde ortak hedefler açıkça görülmektedir.
Bunlar;
olarak özetlenebilir.
Dispeny'nin geliştirdiği kontrollü ve yeniden doldurulabilir servis yaklaşımı, bu hedeflerle uyumlu bir operasyon modeli sunmaktadır.
Bununla birlikte, her işletmenin başlangıç noktası, ürün portföyü ve operasyonel yapısı farklı olduğundan; sağlanacak çevresel katkının işletmeye özel verilerle izlenmesi ve raporlanması en doğru yaklaşım olacaktır.
Bölüm 6 Sonuç
Sürdürülebilirlik artık yalnızca çevre politikalarının bir konusu değil; yatırım kararlarından tedarik zincirlerine, müşteri beklentilerinden finansmana erişime kadar uzanan stratejik bir yönetim alanıdır.
Dispeny; kontrollü porsiyonlama, yeniden doldurulabilir kullanım ve kaynak verimliliği yaklaşımıyla, uluslararası sürdürülebilirlik çerçevelerinin birçok temel hedefini destekleyebilecek bir teknoloji çözümü sunmaktadır.
Bu nedenle Dispeny, yalnızca bir açık büfe ekipmanı olarak değil; sürdürülebilir turizm uygulamalarına katkı sağlayabilecek operasyonel bir çevre teknolojisi olarak değerlendirilmelidir.

Featuring polycarbonate top and bottom base options, this food-grade compliant single dispenser delivers durability, hygiene, and elegance efficiency. Dimensions:
20 × 25 × 42 cm
7.87 x 9.84 x 16.54 inch

ELEGANT TYPE
Countertop and
Wall-Mounted Use
Single, Double,
Multi and Station
Configurations
Featuring polycarbonate top and bottom base options, this food-grade compliant single dispenser delivers durability, hygiene, and elegance efficiency. Dimensions:
20 × 25 × 42 cm
7.87 x 9.84 x 16.54 inch

ELEGANT TYPE
Single, Double, Multi and Station Configurations
Countertop and Wall-Mounted Use
INSTALLATION
Open the box and carefully remove the product.
The box contains 1 bottle, 1 sauce drip cab, 1 spare bottle, 1 spare sauce cab, and a wall mounting bracket. Keep the spares for future use. For wall mounting, use the assembly diagram and mounting brackets.
USAGE
Clean the bottle and cap thoroughly to prepare them for use.
Fill the bottle with the desired product up to the line on the bottle and tighten the cap sufficiently.
Place the filled bottle into the internal mechanism with the cap facing downwards and place the top cap in its place.
Before use, open the flip-top cap to prepare the bottle.
When the bottle is low or empty, you can add more product and repeat the process.
When the bottles are empty, you can fill and use a clean replacement bottle.
Do not throw away used bottles; you can clean and refill them for reuse.
When storing full or partially used bottles, store the bottle under conditions appropriate to its contents.
CLEANING
For hygienic use, clean the product, sauce cab, and bottle with food-grade cleaners and clean water after daily use.
WARRANTY
Our product is guaranteed for 1 year, excluding damage caused by misuse. Presentation of your product invoice is sufficient for warranty claims.
TECHNICAL SERVICE
For technical support and service, please contact your supplier or us directly.
RETURN CONDITIONS
Since our product is a food product, returns are not possible after the packaging has been opened.


Whatsapp:
+90 533 4302230
E-mail:
destek (at) dispeny.com
Address:
Barbaros Mah. Şen Sk. No:24
Ataşehir - İstanbul - TÜRKİYE





All images and text on this site belong to our company and may not be used without written permission.
Copyright of the site belongs to GTM company. 2025